WegeBLW

Bobas lubi wegetariański wybór

  • Baby-Led Weaning
    • Początki BLW
    • Zalety BLW
    • Minusy BLW
    • Niezbędnik BLW
  • Wegetarianizm
    • Jadłospis dziecka
    • Żelazo w diecie malucha
    • Wegetariańskie dzieci
    • Biblioteczka wegerodzica
    • Witamina B12
  • Żywienie niemowląt
    • Mleko mamy i karmienie piersią
  • O nas

Kuleczki marchewkowo-paprykowe

  • Przepisy wegańskie

Przyznam się bez bicia, że nie bardzo lubię jeść samą, suchą kaszę. Nawet sosy tu niewiele pomagają… Na szczęście znalazłam sposób, który sprawia, że zjadam kasze ze smakiem. Podzielę się z Wami jedną z moich ulubionych kuleczkowych opcji.

Składniki:

  • 1 szklanka suchej kaszy jaglanej
  • 2-3 marchewki
  • 1 papryka
  • 1 duża lub 2 małe cebulki
  • 1-2 ząbki czosnku
  • oliwa z oliwek
  • przyprawy: papryka słodka mielona, zioła prowansalskie, cząber, pieprz kolorowy świeżo zmielony

Kaszę jaglaną przepłukać, przelać wrzątkiem i gotować z 2 szklankami wody aż do odparowania.

Cebulę drobno posiekać, marchewkę i paprykę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na patelni lub w garnku podgrzać olej z wodą, wrzucić cebulę, wcisnąć czosnek. Ja zwykle już na cebulę sypię zmielony pieprz. Chwilę podusić pod przykryciem. Dorzucić startą marchewkę i paprykę i dusić aż do zmięknięcia. W międzyczasie kasza jaglana na pewno wchłonie całą wodę – jeśli tak się stanie, to można śmiało wszystko zmieszać.

Gdy ta mieszanka osiągnie temperaturę, która pozwoli na swobodne i bezbolesne jej dotykanie gołymi rękami – formujemy kuleczki. Czasem bywa, że nie mogę poczekać na ostudzenie, bo już słyszę z niani oznaki obudzenia się mojego Królewicza – wtedy łyżeczką nakładam na talerzyk małe „kopce”. A jeśli Królewicz w tym czasie ciągnie mnie za nogawkę, domagając się swojego „niam niam” – talerzyk z ów „kopcami” wkładam na chwilę do lodówki. A dla nas kulki robię z pomocą przyrządu do robienia kulek z lodów. 😉

W podobny sposób można podać także kaszę jęczmienną i ryż. Kasza gryczana wydawała mi się mniej klejąca, ale po zmieszaniu z jęczmienną udało mi się skleić kulki. 😉

 

Smacznego!

cebula cząber czosnek kasza jaglana kasze kuleczki marchewka papryka
20 Grudzień 2015 Anita

Post navigation

Kruche ciastka z nadzieniem z daktyli → ← Kuleczki jaglane na słodko

One thought on “Kuleczki marchewkowo-paprykowe”

  1. mooisia napisał(a):
    6 Styczeń 2016 o 13:20

    Mimo, iż nie jestem wegetarianką i lubię mięso czasami szukam fajnych, zdrowych przepisów a to było wyśmienite i mojej 3 latce (nie wege) bardzo smakowało :)

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Tagi

babeczki Baby Led Weaning banan banany bałagan BLW cebula czosnek dynia dziecko karmienie karmienie piersią kasza kasza jaglana koktajl kolacja kolacje marchewka mąka razowa na słodko niemowlę obiad owoce pestki słonecznika placki początki BLW prosty przepis przekąska przekąski przepis wegański płatki owsiane rozszerzanie diety samodzielne jedzenie soczewica szybki obiad słodycze słodycze bez cukru tofu warzywa wegeblw wegetarianizm wegetariańskie przepisy śniadanie żywienie żywienie niemowląt

Znajdź nas na Facebook'u

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Najnowsze komentarze

  • Ada o Podróżnicze BLW
  • Emilia o 6 miesięcy i co dalej? WEGEBLW Tydzień 4
  • Ewa o Podróżnicze BLW
  • Ewa o 6 miesięcy i co dalej? WEGEBLW Tydzień 4
  • Anita o 6 miesięcy – i co dalej? WEGEBLW Tydzień 2

Najnowsze wpisy

  • „Nutella” z batatów i daktyli
  • 6 miesięcy i co dalej? WEGEBLW Tydzień 4
  • 6 miesięcy – i co dalej? WEGEBLW Tydzień 3

Archiwum wpisów

  • Marzec 2018 (1)
  • Grudzień 2017 (1)
  • Listopad 2017 (4)
  • Wrzesień 2017 (1)
  • Sierpień 2017 (1)
  • Maj 2017 (1)
  • Kwiecień 2017 (1)
  • Marzec 2017 (1)
  • Luty 2017 (2)
  • Styczeń 2017 (1)
  • Grudzień 2016 (3)
  • Listopad 2016 (1)
  • Październik 2016 (4)
  • Wrzesień 2016 (2)
  • Sierpień 2016 (5)
  • Lipiec 2016 (4)
  • Czerwiec 2016 (3)
  • Maj 2016 (3)
  • Kwiecień 2016 (6)
  • Marzec 2016 (4)
  • Luty 2016 (2)
  • Styczeń 2016 (3)
  • Grudzień 2015 (7)
  • Listopad 2015 (8)
  • Październik 2015 (6)
  • Wrzesień 2015 (3)
  • Sierpień 2015 (1)
  • Lipiec 2015 (1)
Powered by WordPress | theme Dream Way