Słodkie kolacje mają u nas wzięcie. U Was też?

Dziś podrzucamy całkiem szybki i prosty przepis na domowy krem ala „nutella”, którego możemy użyć jako smarowidło na kanapkę, dodatek do naleśników i wszelkiego rodzaju placków.

Użyłam:

• 1 sporego batata
• 2 garści suszonych daktyli bez pestek
• 1,5 łyżki kakao/2,5 łyżki karobu

Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na jakiś czas. Batata obieramy, kroimy w plastry i pieczemy w piekarniku w 180 stopniach około 20 minut (aż zmięknie). Gdy bataty będą już gotowe, dorzucamy do nich miękkie daktyle i miksujemy na gładką masę wraz z 3 łyżkami wody z moczenia. Na koniec dodajemy kakao lub karob. Dokładnie mieszamy- można jeszcze zmiksować. I gotowe.

Smarowidło znika szybko, ale spokojnie można je przechowywać przez kilka dni w lodówce. Smacznego!